超好吃的荷蘭哈倫肋排Grand Café Bon Vivant｜拉姆斯特丹

這家位於荷蘭哈倫（Haarlem）的酒吧餐廳有超棒的烤肋排！肋排形狀選的好，肋骨長、肉的厚度順著骨頭形狀延伸，筋膜脂肪的部位入口即化，瘦肉部分的口感油嫩焦香，口味非常完美。

令人遺憾的是，哈倫店Grand Café Bon Vivant Haarlem於2019年2月已經結束營業，另一家本店位於荷蘭的Bennebroek，叫做Grand Cafe Bistrot Bon Vivant Bennebroek。

這是一家酒吧餐廳，下午時分剛開門，店家正在準備，一到用餐時間後客人快速上門，生意非常好。

餐廳底端是廚房，外面牆上有著直火燒烤圖片。

店內的柱子、磁磚、樓梯雕花扶手，金髮豹紋裝的女子是老闆娘，兩個兒子就分別負責兩間餐廳，原本打算賣掉哈倫這家店，不知道後來有沒有人接手。

B1的酒窖。

廁所也位於B1。

這是一人一份的量，有點多，但外國人好像都能吃光甚至還能追加（好像有幾天是吃到飽的樣子），有放辣椒的是辣味，但只有辣油香氣而不辣，很棒！

甜鹹軟硬焦脆都無比適中，手一撕就能分開，沒有可以挑剔的地方。 由於份量很多，所以最後外帶，隔了一天再吃味道依然很好。 

店家招待小菜，好吃的西班牙火腿。